Lite för mycket…

August 31, 2009 by fatlies


Det får räcka nu.

fatlies kommer nog att dyka upp i annan skepnad på annan plats. Det kommer att handla om ett liv med paleolitisk grund, om livet, maten, kroppen och själen. Framåt alltså, och nya tag.

************

Som tur är finns det verkliga glädjeämnen i livet:

Meet Michelle. Type 1 diabetic, off  insulin entirely after six months on a paleolitic diet!

Micelle gardenOn January 8, 2009 I eliminated grain, dairy, and legumes from my diet and the results have been remarkable. Only after a few weeks my insulin needs dropped dramatically and after six months on the diet I quit taking insulin altogether.“/ HT Chris.

Solidarisk med media?

August 29, 2009 by fatlies

Swine flu Cam CardowDet mesta av det som sagts om svininfluensan har sagts av media. Den som har skaffat sig det minsta av information från andra källor vet att media förmedlar en väldigt skev bild. Hittills har det handlat om att skrämma upp oss ordentligt med braskande rubriker. Det slemma livsfarliga viruset härjar just nu på södra halvklotet i Australien och New Zealand, medan det här hos oss har gått och gömt sig (men media har inte talat om var). Viruset förväntas komma tillbaka någon gång under hösten och då är det bäst att man är vaccinerad för annars kan man dö.

Sverige har tydligen råd att köpa vaccin till hela befolkningen, som ett av väldigt få länder, och om man inte tar vaccinet så är man illojal mot andra, enligt Karin Bojs på DN:s vetenskapsredaktion. Hon verkar ha gått över till “the dark side” helt och ängnar sig mer åt propaganda än vetenskap numera. Jag saknar i alla fall en bredare vetenskaplig belysning av problematiken från en vetenskapsjournalist och inte tendentiöst trams. Alla med en avvikande och kritisk uppfattning i frågan är förmodligen automatiskt konspirationsteoretiker enligt Bojs, men det får man väl leva med.

Läkaren Sven Britton har tidigare varit mycket kritisk till massvaccinering och har menat att man måste utreda biverkningarna. Nu har denne erfarne läkare, som under 45 år arbetat med liv och död, plötsligt svängt helt om efter en omstörtande upplevelse av att ha sett en man bli allvarligt sjuk i svininfluensan. Varför känns det inte trovärdigt? Han har en brasklapp för sin nya vurm för massvaccinering: “… så snart ett vältestat vaccin finns tillgängligt.” Vi vet redan att vaccinet inte kommer att vara vältestat när det börjar massinjiceras, och det vet naturligtvis Sven Britton också. Det reella testet sker i stället i fullskala, på alla som vaccineras, och det är inte för inte som brittiska läkare ombeds hålla utkik efter Guillain-Barrés syndrom i samband med vaccinationerna. Enligt vissa uppgifter så har man i USA tagit fram en ny lag som gör att vaccintillverkare inte kan stämmas oavsett vilka biverkningar som kan uppstå på grund av de bristfälligt testade vaccinerna som snart ska börja användas. Oink!

nasseLäs gärna Inger Atterstam i SvD; Lugnande uppslutning kring vaccin, SvD Brännpunkt; Vaccin kan göra mer skada än nytta (intressanta kommentarer!), Tidskrift for den norske legeforening, Frykt og forventninger, och Washington Post; Swine Flu Campaign waits on Vaccine (läs speciellt kommentarerna för att förstå vilken omfattande skepsis som finns mot den här typen av vaccinering). SvD; Sverige vill snabbgodkänna influensavaccin.

Massor av människor dör varje år av “vanliga” influensor, av hjärt-kärlsjukdomar, av cancer och av diabetes. Det skrivs det inte om. Vi vet i dag väldigt mycket om mekanismerna bakom de stora folksjukdomarna och hur man med enkla medel kan åstadkomma stora förbättringar och samtidigt minska medicineringen. Det skrivs det inte om. De “vanliga” influensorna tar livet av 550 personer per dag i Indien, ett land som inte har råd att beställa något svininfluensavaccin till sin befolkning. Det skrivs det inte om. I samma land dör folk som flugor i tuberkulos, två var tredje minut. Det skrivs det inte om. Det svenska Livsmedelsverket saknar vetenskapligt underlag för sina kostråd, och det skrivs det inte om. Felaktig behandling inom den amerikanska sjukvården har varit den tredje vanligaste dödsorsaken tidigare, men nu menar vissa att den sammanlagda statistiken ger “Death by medicine” förstaplatsen. Det skrivs det inte om. Barn har ofta allvarlig brist på vitamin D men Socialstyrelsens generaldirektör gör vad han kan för att skrämma oss alla för solen och påstår helt felaktigt att vi får tillräckligt med vitamin D genom en normal kost. Det skrivs det inte om. När man vaccinerar sig mot relativt lätta influensor riskerar man att få ett sämre immunförsvar. Det skrivs det visst inte om. Listan kan göras lång.

Media har lyckats skrämma oss rejält för svininfluensan och det är lätt att se hur det kommer att bli den här gången. Det kommer att bli massvaccinering, redan nu säger 70 % att de kommer att ta vaccinet, och har man en gång börjat kommer man att fortsätta i all framtid eftersom virusen muterar. En ny stor marknad har skapats. Media producerar infotainment och tendentiöst trams, och gör bara det som är lönsamt. Det kan vara tankeväckande att fundera lite över hur vi blir matade med information. I USA har ägarkoncentrationen, och därmed makten över den information som når befolkningen där, och ofta oss, hamnat på allt färre händer.

media-ownership
I Sverige ser det lite annorlunda ut, men inte så mycket (Se t ex Mediernas svarta bok av Maria-Pia Boëthius). De stora företag som äger media ägnar sig naturligtvis inte bara åt media utan har intressen i andra affärssektorer. Media handlar om makt och att kunna styra över marknader. Det är vi som är marknadspotentialen och media gör sitt bästa för att påverka oss. Om informationen är lättillgänglig, som den oftast är, kan man utgå ifrån att den är selektiv eller på annat sätt manipulerad. Ägarkoncentration och selektiv informationsförmedling är inte olagligt. Det är inte heller olagligt att medvetet censurera och förvränga information. Det är inte heller olagligt att konsekvent och ensidigt, dag efter dag, år efter år, förmedla censurerad, förvanskad och selekterad information. Och det är mycket lättare i en demokrati än i en diktatur.

Varför dör flest människor på vintern? Varför har vi flest förkylningar och influensor på vintern? Varför är inte alla sjuka i svininfluensa nu? Var gömmer sig viruset? Vad gör att man är i en riskgrupp? Varför har de som insjuknar i cancer på sommaren en mycket bättre prognos än de som insjuknar på vintern? Har vi möjligen ett bättre immunförsvar på sommaren?

Svininfluensaviruset har knappast åkt på semester utan det finns här i oss, men väldigt få blir sjuka nu. Enligt bilden man får av media ska viruset plötsligt komma fram i höst och det ska då smitta våldsamt om någon tar i en eller nyser på en. Viruset  kommer alltså plötsligt att ha fått mystiska superkrafter som det inte har nu. Det här är naturligtvis bara trams (om nu inte viruset muterar till något mycket allvarligare). Viruset är lika farligt nu men vi har ett bättre immunförsvar nu på sommaren än vi kommer att ha i höst och i vinter. Det aktar man sig för att säga något om i media. En av de viktigaste faktorerna för ett gott immunförsvar är tillräckliga nivåer av prehormonet vitamin D. På sommaren produceras rikligt med vitamin D i huden vid solexponering, men på vintern kan vi behöva ta tillskott för att upprätthålla depåerna. Återigen, de flesta av oss kommer att exponeras för viruset, nu eller senare, men det betyder inte att alla kommer att bli sjuka. Influensa (sjukdomen, inte viruset) sprids på  andra sätt än man kanske först tror och förmodligen är immunförsvaret den helt avgörande faktorn för vem som blir sjuk eller inte.

Most medically trained physicians, scientists, or practitioners think in terms of something bad causing illness, not something good preventing it. [Dr. John Cannell]

Läs mer:
Vitamin D Newsletter May 2009, och de artiklar som hänvisas till där, On the Epidemiology of Influenza och Epedemic Influenza and Vitamin D
Läs om vad som händer i Canada: Vitamin D Might Protect Against H1N1 Flu
Half of GPs refuse swine flu vaccine over testing fears
Tidigare postningar om svininfluensa och vitamin D här på bloggen.
Kostdoktorns sida om vitamin D

Man kan på många olika sätt förbättra sitt immunförsvar. Ett av dessa är att se till att man har en hög nivå av vitamin D i blodet. Om man inte exponeras väldigt mycket för solljus finns det anledning att ta extra tillskott av vitamin D3 (kolekalciferol). Det man ska tänka på i samband med svininfluensan är att om man har en hög vitamin D-nivå i blodet så finns det en risk för att vaccinet inte fungerar eftersom det kanske inte förmår skapa den avsedda reaktionen i immunförsvaret.

Främst tack vare internet är det nu många som har gått från att ha varit lyckligt ovetande till att ha tagit reda på vad vacciner innehåller, hur de fungerar och vilka bieffekter de kan ha. Med Karin Bojs terminologi har de blivit konspirationsteoretiker. Många blir oroliga eftersom det inte finns några säkra svar när det gäller vacciner, och med svininfluensvaccinet går det väldigt fort för det är panik. Vi fungerar olika och man kan inte förutse hur immunförsvaret kommer att reagera på ett virus eller ett vaccin. När det gäller Guillain-Barrés syndrom så kan det utlösas av ett virus men också av ett vaccin. Risken ökar vid vaccinering men den är ofta ganska liten, men när det gäller svininfluensavaccinet vet vi ingenting. För vissa vacciner tycks risken vara ganska stor, t ex Gardasil mot livmodercancer. Guillain-Barrés syndrom är en autoimmun nervsjukdom, dvs immunförsvaret angriper den egna kroppen.

Är man verkligen illojal mot gravida och andra utsatta grupper om man inte vaccinerar sig? Är jag mer lojal om jag ser till att ha ett dåligt immunförsvar men tar vaccinet? Är jag mer lojal om jag inte tar reda på något om vacciner och bara sväljer allt media säger? Nä, hur skulle det vara om media skrev om vetenskapen när det gäller vårt immunförsvar i stället för att göra reklam för massvaccinering?

Mer läsning:
Avoid Flu Shots, Take Vitamin D Instead
D-vitaminbrist kanske vanligare än vi trott
D-vitaminets fotobiologi – ny aktualitet
D-vitaminbrist ökar kardiovaskulär risk
Vitamin D Council: news

Uppdateringar av media:
Expressen/KVP: Osmaklig vaccinhets

Norsk partiledare med diabetes på lowcarb

August 23, 2009 by fatlies

lars_sponheim_i_nk__268116d
Lars Sponheim
, partiledare för Venstre har, efter att ha blivit diagnostiserad med diabetes typ 2, gått över till lowcarb (LCHF). Det fick mycket uppmärksamhet efter en artikel i VG:s pappersutgåva den 15 augusti. Nu skriver han själv om detta på sin politikerblogg i ett inlägg; Proteinbrød og livsstilsdiett. Så här säger han: “Dette er noe som tydeligvis treffer mange. Jeg har lagt om livvstil og kosthold som en følge av at jeg ble diagnostisert med diabetes type 2, og det har fungert ypperlig for meg. For andre kan andre typer kosthold fungere.

Det är bara att gratulera Lars Sponheim, norrmännen och alla oss andra, för symbolvärdet i det här kan inte underskattas. Lars har valt vägen mot hälsa och en uthållig livsstil och går tvärt emot både kostråd och skolmedicin.

Tack till Kitabu på KiF för tipset.

Hur vitamin D minskar cancerfall: DINOMIT-modellen

August 18, 2009 by fatlies

Hjärtinfarkt: en civilisationssjukdom

August 17, 2009 by fatlies

En blogg som jag följer med stort intresse är Whole Health Source, som skrivs av Stephan Guyenet. Nu senast blev jag väldigt förtjust i hans postning Ischemic Heart Attacks: Disease of Civilization. Det här är inte hans mest avancerade material eller mest lärorika, men i all sin enkelhet så blir pedagogiken fantastisk. Jag har bett honom om bilderna och han har samtyckt till att jag översätter hans text. Översättningen är inte avsedd för medicinare på akademisk nivå och en del kompromisser har därför gjorts, speciellt i de stycken där han citerar direkt ur forskningsartiklar. Stephan tillhandahåller bilderna fritt i olika format och i hög upplösning, och han kan kontaktas på mail.

***********

Hjärtinfarkt: en civilisationssjukdom

Eller, mer exakt, en sjukdom i den västliga industrialiserade civilisationen

Den vetenskapliga litteraturen innehåller exempel på kulturer som inte lider av de kroniska icke-smittsamma sjukdomar som är så vanliga i moderna samhällen. Mycket av det jag har läst indikerar att hjärtinfarkt är praktiskt taget unikt för kulturer som har anpassat sig till industriell mat och som har en modern livsstil, medan det är ovanligt eller helt saknas i de kulturer som inte har det.

Nyligen stötte jag på en fantastiskt publikation från 1964 i American Journal of Cardiology, med titeln “Geografisk patologi av hjärtinfarkt“, med huvudförfattaren Dr. Kyu Taik Lee (Am. J. Cardiol. 13:30. 1964). Den publicerades under en period av intensiv forskning på kardiovaskulär hälsa i icke-industriella kulturer, däribland Dr. George V. Manns berömda studie av Massajerna.

Det första Lee och hans kollegor gjorde var att samla in obduktionsstatistik från San Francisco och Los Angeles sjukhus. De analyserade data i förhållande till ras, inkluderande kategorier för kaukasiska amerikaner (vita), japanska amerikaner, kinesiska amerikaner, och filippinska amerikaner. Alla hade samma förekomst av hjärtinfarkt (MI=myocardial infarction) fastslagen genom obduktion, inkluderande både tyst (läkt) MI och dödlig MI. Som jämförelse inkluderade de en datatabell med obduktionsdata från sjukhus i Tokyo, södra Japan och norra Japan. Jag inkluderar data från Tokyo i grafen nedan eftersom det är en urban miljö, men resultaten var de samma i alla tre regionerna. Det här är vad man fann i olika åldersgrupper.MI1 hi resJapanerna hade en väldigt låg förekomst av hjärtinfarkt (MI) jämfört med både kaukasiska amerikaner och japanska amerikaner. Förekomsten för kaukasiska amerikaner och japanska amerikaner skilde sig inte åt signifikant. Alltså, plats men inte ras bestämde benägenheten för MI.

Därnäst samlade forskarna obduktionsdata från sjukhus i New Orleans, återigen uppdelat på raser. Den här gången studerade de kaukasiska amerikaner och afrikanska amerikaner. Båda grupperna hade mycket hög förekomst av MI, som väntat, men de afrikanska amerikanerna i lägre grad än de kaukasiska amerikanerna. De samlade också in data från obduktioner i Nigera och Uganda för jämförelse. Här nedan är data för män:MI2 hi resData för kvinnor:MI3 hi resÅterigen så är det plats men inte ras som i stort bestämmer förekomsten av MI. MI var extremt ovanligt i de afrikanska obduktionerna. Författarna hade följande kommentarer:

Det fanns bara ett fall av läkt hjärtinfarkt bland obduktionerna på 4000 vuxna i Ugandamaterialet, och bara 2 fall av läkt hjärtinfarkt bland obduktioner på över 500 vuxna i Nigeriamaterialet. I New Orleansmaterialet för afrikanska amerikaner var förekomsten betydligt mycket större för båda könen och i alla åldersgrupper än i grupperna från östra Afrika och västra Afrika.

Över 4500 obduktioner och inte en enda dödlig hjärtinfarkt. Om inte det är lönt att studera, vad skulle i så fall vara det? De här resultaten borde vara en del av studierna under första året på medicin- och hälsoutbildningar.

För att bemöta skeptikerna importerade Lee och hans kollegor hundratals med hjärtan från fortlöpande obduktioner i Albany (USA), Afrika, Korea och Japan. De lät en amerikansk patolog analysera dem sida vid sida för att eliminera all diagnostisk bias. Det här är vad man fann:

I materialet från Afrika (svarta) hittades ingen infarkt i någon åldersgrupp [av 244 hjärtan, varav 39 över 60 års ålder]. I det koreanska fallet hittades bara 2 fall av MI [av 106 hjärtan] och de var bägge kvinnor… I det japanska fallet var det 8 fall av hjärtinfarkt av 259 hjärtan. Alla var män…

I det amerikanska materialet visade nästan 40% av hjärtana från män och kvinnor över 60 års ålder tecken på MI. Resultaten från den amerikanska patalogen bestrykte resultaten från de internationella obduktionerna, och visade att diagnostisk bias inte bidrog signifikant till resultaten. De gjorde också mätningar på tjockleken på hjärtats artärvägg (oklart vilken, öv. anm.) vilket är ett mått på åderförkalkning (ateroskleros). De fann att amerikanerna hade mest åderförkalkning, men alla grupperna hade det i någon grad, och det fanns överlapp i mängden åderförkalning mellan proverna. Av detta kunde forskarna slå fast:

Hjärtinfarkt och blodpropp i hjärtats kranskärl existerar nästan inte i Uganda och Nigeria, och mängden åderförkalkning är signifikant lägre hos afrikaner än hos vita. Men det fanns ett visst överlapp mellan grupperna när det gällde graden av åderförkalkning. Inga afrikaner hade infarkter men en del hade samma eller högre grad av åderförkalkning som några få vita som hade hjärtinfarkt. En förklaring till detta kan vara att det föreligger någon skillnad i proppbildnings- eller propplösningsmekanismer mellan de båda grupperna. I en tidigare studie visade vi att fall av “thromboembolic phenomena” (ung. trombemboli, alltså bildandet av tromber med förflyttning till annan plats, öv. anm.) i pulmonär cirkulation [blodproppar i lungorna] var låg i Östafrikaner jämfört med amerikaner.

Så till författarnas slutsatser:

Dessa data ger en stark indikation på att att bland orientalerna så spelar den miljömässiga faktorn en huvudroll bland sjukdomsorsakerna till hjärtinfarkt och blodpropp i hjärtats kranskärl. Om den genetiska faktorn är viktig, skulle de orientaler som flyttade till det här landet för många år sedan, eller som föddes i det här landet, fortfarande ha sin låga förekomst av hjärtinfarkt, åtminstone till en viss grad, och man skulle inte vänta sig att se en liknande förekomst av hjärtinfarkt hos orientaler som hos vita, som är så gamla som 50 till 59 år… Som för orientalerna, så indikerar detta att för de svarta i USA är de miljömässiga faktorerna viktigare än de genetiska när det gäller sjukdomsorsakerna till hjärtinfarkt.

Afrikaner i Afrika och japaner i Japan = få fall av MI. Afrikaner, japaner och kaukasier i USA = många och liknande fall av MI. Gener påverkar bara en persons känslighet för MI när de lever i en miljö som främjar MI. För övrigt är gener i stort sett irrelevant.

Vad har de traditionella kosterna och livsstilarna i Japan och Afrika gemensamt? Inte mycket. Även inom Nigera varierar kosten från kraftigt stärkelsebaserad (rotgrönsaker, blötlagd/jäst icke-glutensäd, bönor, kokbanan) till att i huvudsak vara beroende av högfeta mjölkprodukter och kött. I själva verket tror jag att det är fel fråga att ställa. En bättre fråga är “vad äter vi/vad gör vi i USA som traditionella japaner, koreaner, kineser, polyneser, melaneser och afrikaner inte gör? Till att börja med så är ingen av dem tillnärmelsevis så beroende av industriella vegetabiliska oljor, socker och vete som det moderna Amerika. Deras mat är i allmänhet lagad hemma och med hälsosamma ingredienser och metoder.

De får förmodligen mer träning och motion än amerikaner, även om det bara är promenader i Tokyo eller hushållsarbete för kvinnor i delar av Afrika. Traditionella afrikaner får helt klart mer solljus och därför mer vitamin D. Jag kan inte tänka mig att livet är mindre stressigt i Tokyo än i San Francisco eller Los Angeles./Stephan Guyenet

Svininfluensa: tänkvärda rubriker

August 16, 2009 by fatlies

flu-related deaths DER SPIEGELSPIEGEL ONLINE INTERNATIONAL: INTERVIEW WITH EPIDEMIOLOGIST TOM JEFFERSON – ‘A Whole Industry Is Waiting For A Pandemic(tack till Fetsmart för tipset) – Det här har du förmodligen inte sett i media tidigare om Svininfluensan, väldigt mycket bra information om vad influensor handlar om.

Telegraph.co.uk: Doctors told to watch for Guillain-Barre syndrome during Swine flu vaccination programme – vacciner har biverkningar, i det här fallet en allvarlig nervsjukdom som t o m kan leda till döden. Jag vill inte skrämma någon men vet vi verkligen mer nu än 1976?

American officials rushed out a vaccine in 1976 following an outbreak of swine flu in military barracks. Around 40million people received the vaccine but doctors reported an increase Guillain-Barre and 25 people had died before the immunisation programme was stopped.

Guardian.co.uk: One in three nurses ‘do not want swine flu vaccine’

Förebygg svininfluensan med vitamin D

August 14, 2009 by fatlies

stig_bengmark foto Barbro HallinStig Bengmark, som tidigare var professor vid Lunds universitet och sedan 1999 är gästprofessor vid University of London, forskar kring faktorer som påverkar immunsystem och hälsa. I Dagens Medicin skriver han i dag om ett (möjligt) billigt och biverkningsfritt alternativ för att förebygga svininfluensan: vitamin D: Testa profylax med vitamin D och kost mot influensan. Det är mycket välkommet att någon tar upp detta! Han tar också upp en annan av mina personliga favoriter; gurkmeja!

Texten är lättläst men orkar man inte läsa räcker det kanske med följande citat: “En daglig dos på cirka 400 IE räckte till att eliminera engelska sjukan. Kanske kan en tio gånger större dos bidra till att reducera förekomst av infektioner och kroniska sjukdomar.”

EU:s nya kostråd är som de gamla

August 13, 2009 by fatlies

topbanner efsaDagens Medicin skriver om de nya uppdaterade kostråden i artikeln “EU-myndighet förespråkar kolhydrater“.

En snabb genomläsning av de två bifogade pdf-rapporterna ger intrycket att allt är sig likt. Jag hittar inga jävsdeklarationer, och allt kontroversiellt är skrivet på så sätt att livsmedelsindustrin lugnt kan fortsätta som förut.

Livsmedelsverket enligt artikeln:

Sammanställningarna är inte tänkta att få legal status som rekommendationer i EU-länderna, utan ska fungera som vetenskapligt underlag för EU-kommissionen, enligt Irene Mattisson, nutritionist vid Livsmedelsverket.

De kommer därför inte att få någon direkt effekt i Sverige, förklarar hon.

– De får effekt först om det fattas politiska beslut utifrån dem. Här i Sverige jobbar vi just nu med nya nordiska näringsrekommendationer och då blir Efsas underlag ett av flera.

Det har skrivits mycket om detta tidigare, se t ex

SvD: Kostexperter har band till industrin
SvD: EU låter lobbyister förbereda kostråd
SvD: Perspektiv: Har kopplats till tobaksindustrin
SvD: EU-kommissionen tvingas svara om kostråd
Sveriges Konsumenter i Samverkan: EU-kommissionen lierad med industrin inför de nya kostråden
Kostdoktorn: Kostråd och lobbyism
Toxiska Epistlar: Korruptionen blottläggs och svenskarna är med, Wulf Beckers underbara dementi
Food industry has EURRECA moment
European Commission dietary recommendations: Fox guarding chickens?

EURRECA:  EURRECA is a Network of Excellence funded by the European Commission and co-ordinated by ILSI Europe – A Network of Excellence to align European micronutrient recommendations, Officiell hemsida för EURRECA

ILSI: SourceWatch; International Life Sciences Institute, ILSI koordinerar arbetet i EURRECA som tar fram kostråden åt efsa. ILSI:s Nutrient Requirements Task Force (arbetsgrupp) ger vetenskapligt underlag till EURRECA/efsa. Arbetsgruppen har medlemmar från ett antal stora företag; Danone Group, Barilla, Unilever, Neztlé, Coca-Cola, Züdzucker, FrieslandCampina, DSM och Kellogg. ILSI:s hemsida (Europa).

Den vegetariska myten

August 12, 2009 by fatlies

vegmyth cover copyMichael R. Eades har i dag på sin blogg en recension av en bok som verkar väldigt intressant: The Vegetarian Myth av Lierre Keith. Av recensionen att döma, han är eld och lågor över boken, och av det material som finns på hennes hemsida, verkar det vara en intressant uppgörelse med myterna inom vegetarianismen och speciellt om vad det moderna jordbruket är.

Jag blev såld på det här och kommer att köpa boken och läsa den med väldigt öppna ögon 8-O

Finn fem fel

August 11, 2009 by fatlies

charlotte erlanson metro 1Läser Metro på pendeltåget och brister ut i asgarv. Sen vill jag bara gråta när jag tänker på hur många det är som läser samma sak som jag och tror på det. Det handlar om en intervju med sockerprofessorn Charlotte Erlanson-Albertsson. Intervjun publiceras som en redaktionell artikel men är ingenting annat än reklam för hennes kommande bok “Kokbok för hjärnan”, och “artikeln” är säkert skriven av bokförlagets PR-byrå till 100 %. Jag vill överlämna till läsaren att själv få sig ett gott skratt och finna minst fem fel i det hon säger. Faktum är att jag nästan har svårt att hitta något som är korrekt i hennes flamsiga uttalanden. Men om man ska tro henne så har jag väl blivit dum i huvudet av allt mättat fett jag har satt i mig de senaste tre åren!

Jag finner det märkligt att en professor i medicinsk och fysiologisk kemi, som har sin akademiska verksamhet på ett skattefinansierat universitet, kan få uttala sig på det här oseriösa sättet.

charlotte erlanson metro 2

charlotte erlanson metro 3Tack till “Nybörjare” som skannade artikeln så att jag slapp!

tillägg: Intervju i Studio 1, Annika Dahlqvist, Toxiska Epistlar